• 교육 과정명
식품 표시기준 및 최근 재개정 법규

• 교육 목적

식품 표시기준이라고 하면 식품 등의 표시기준과 원산지 표기를 대표적으로 꼽을 수 있습니다. 식품 표시기준 관련 법규는 ‘식품 등의 표시광고에 관한 법률’ 과 행정규칙으로는 ‘식품 등의 표시기준’ 이 대표적이며, 원산지 관련해서는 ‘농수산물의 원산지 표시에 관한 법률’, 행정규칙으로는 ‘농수산물 원산지표시 요령’ 을 필히 준수하여야 합니다.  본 과정을 통해 원산지 표시 요령과 식품 표시 기준 규칙 그리고 그 사례를 학습하며  식품 표시기준 작성능력을 향상시킬 수 있습니다.  또한, 주요 재개정사항을 쉽고 빠르게 이해할 수 있습니다.

• 과정 목표

원산지 표시 요령과 식품 표시기준을 학습하고 식품 표시사항을 설명할 수 있다.
원산지 표시 규칙과 표시기준의 사례와 그 적용 방법을 제시할 수 있다.
주표시면, 정보표시면의 구분, 알레르기 표시, 영양성분 표시 등을 설명할 수 있다.
최근 20년도와 21년도에 공지된 주요 재개정사항을 모두 이해하고 그 기준과 적용범위를 제시할 수 있다.

• 교육대상자

식품 표시기준 작성 실무담당자
식품관련 종사자 및 관련 담당자
원산지 표시 요령 작성방법의 어려움을 느끼시는 분
식품 표시기준 작성 이해가 필요하신 분

• 수료기준

강의진도 100%